5月20日と21日は下田で黒船祭が開催されていましたのでお客さま少な目かなと思っておりましたら、黒船祭は人がすごくて逃げてきたとか、そんなのやってたの？だから道が混んでいたんだ！ってお客さまが結構いらっしゃって、今週もありがたいことに忙しかったです。ポークビンダルーとひよこ豆と春野菜のカレーを作りました。
それからこちらは新メニューのインドのパンを焼く用の粉で焼いたパンです。パオと言うみたいです。インドの方はこのようなフワフワのパンがお好きらしく、南伊豆町の方の好みと似ているかも。
チキンティッカも焼きました。こちらもインドの食紅を使ってインドっぽく仕上げてみました。
はさんでお出しするサービスも好評でしたので、これから具材を色々と取り揃えたいと思います。
