ゴーヤ

ゴーヤが美味しい季節になりました。連日の暑さにはゴーヤの苦みがたまらないです。野菜のおかずに入れたゴーヤのマサラポリヤルが人気です。こちらは南インドのお料理です。3日連続で出してしまいましたが、皆さんに好評でしたので、これからも時々つくります。因みに今日はつくりません。今日は茄子とかぼちゃのおかずを作る予定です。今日は南インドプレートの日ですので、おかずも南インドテイストです。お楽しみにしてください。