パクチーとカレーリーフ

先日植えたパクチーから芽が出てきました。そして、通販で購入したカレーリーフも届きました。どちらもカレーには欠かせない食材です。カレーリーフを購入することは難しいのですが、南インド料理には欠かせない食材です。以前は種や苗を売っているところは少なく、入手困難でしたが、最近はこうして通販でも購入できたのでびっくりでした。6月までにどれだけ大きくなるか楽しみです。