伊豆に住んでますと言うと、あったかくていいですね、とよく言われるのですが、寒いです。風が冷たいです。空気が澄んでいるのでなおさらかもしれないですね。なのであったかいスープはご馳走です。
やわらかい春キャベツをご近所さんからいただきました。採れたてのふわふわキャベツです。このままかぶりつきたくなるくらいですが、寒いのでロールキャベツを作りました。
キャベツがトロトロです。生姜多めに入れました。つなぎのパン粉が無かったので、昨日作ったターメリックライスの残りをひき肉と混ぜて種にしてみました。カルダモンの香りがして？？と思ったら、ターメリックライスにカルダモンを入れてました！薄くアクセントになっていい感じです。
